آیا آجیل ها چاق کننده هستند؟
صورت کلی انواع آجیل فواید زیادی برای بدن دارند و مصرف مرتب آنها لازم است. در پایین میزان کالری هر کدام از آجیل ها(در 100 گرم) را مشاهده میکنید و میتوانید با توجه به کالری آنها، در انتخاب میزان مصرف آنها، دقت بیشتری نمایید.آجیل فروشی در اصفهان
- بادام بو داده: 600 کالری
- بادام خام: 578 کالری
- بادام زمینی: 586 کالری
- بادام هندی: 574 کالری
- گردو: 654 کالری
- کشمش: 325 کالری
- پسته بو داده: 568 کالری
- تخمه کدو: 522 کالری
- فندق: 664 کالری
- تخمه آفتاب گردان: 570 کالری
آجیل بسته بندی یا فله ای بخریم؟
مزیا و معایب آجیل بسته بندی نسبت به فله ای:
- آجیل های بسته بندی گرانتر هستند.
- امکان تست ندارند.
- مهمترین مزیت آجیل های بسته بندی این است که دارای پروانه بهداشتی و تاریخ تولید هستند و همچنین از رنگ های شیمیایی در آن ها استفاده نشده است.
پسته مرغوب را چگونه میتوان تشخیص داد؟
در هنگام خرید پسته به موارد زیر دقت بیشتری کنید:
- خرید از فروشگاه های معتبر.
- به تازگی پسته دقت کنید.
- پسته نباید هیچ گونه بوی نامطبوعی مانند بوی ماندگی، بوی تند یا ترشیدگی داشته باشد.
- تغییر کردن رنگ پوست پسته متمایل به رنگ زرد میتواند از نشانه های کهنگی باشد.
- پسته های بو داده ماندگاری کمتری دارند.
- پسته های بسته بندی شده و وکیوم ماندگاری بالاتری دارند.
پسته چه خواصی دارد؟ آیا مصرف زیاد آن مضر است؟
خواص درمانی پسته به شرح زیر است:
- آنتی اکسیدان
- کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب
- ضد سرطان
- ضد میکروب
- محرک جنسی
- مغذی
- کاهش چربی و فشار خون
- کمک به درمان اسهال
- پیشگیری از حملات قلبی